Ο Ζορζ Φρανζί γεννήθηκε το 1912 στο Φουζέρ του Ιλ-ε-Βιλέν. Το 1936 έγινε ένα από τα ιδρυτικά μέλη της Γαλλικής Ταινιοθήκης. Η ναζιστική κατοχή του Παρισιού και η μεταπολεμική βιομηχανική ανάπτυξη άφησαν το στίγμα τους στα πρώιμα έργα του. Το πρώτο του ντοκιμαντέρ The Blood of Beasts ήταν μια γλαφυρή απεικόνιση μιας ημέρας σε ένα σφαγείο του Παρισιού. Με την ταινία Head Against the Wall (1959), ο Φρανζί στράφηκε στις ταινίες μυθοπλασίας μεγάλου μήκους. Κατά καιρούς σκηνοθετούσε για την τηλεόραση, ενώ στα τέλη της δεκαετίας του 1970 αποσύρθηκε από τον κινηματογράφο για να αναλάβει τη διεύθυνση της Γαλλικής Ταινιοθήκης. Πέθανε στις 5 Νοεμβρίου 1987.
Φιλμογραφία
1949 Blood of the Beasts (μμ ντοκ)
1952 Hôtel des Invalides (μμ ντοκ)
1958 La première nuit (μμ)
1959 Head Against the Wall
1960 Eyes Without a Face
1961 Spotlight on a Murderer
1963 Judex
1965 Thomas the Impostor
1970 The Demise of Father Mouret
1974 Shadowman